Claudia Zygmunt jest prawniczką specjalizującą się w prawach człowieka, ze szczególnym uwzględnieniem kwestii praworządności i praw kobiet. Absolwentka prawa na Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie oraz LLM in Human Rights Program na Central European University w Wiedniu. Wiedzę zdobywała również studiując prawo międzynarodowe na Tel Aviv University oraz międzynarodowe prawa człowieka na Uniwersytecie w Leiden. Wcześniej związana ze Stowarzyszeniem WIOSNA (Szlachetna Paczka) oraz Polską Akcją Humanitarną gdzie pełniła funkcję Koordynatorki Programowej Misji Humanitarnej we wschodniej Ukrainie. W latach 2021-2022 związana z Amnesty International w Polsce i na Węgrzech gdzie zajmowała się tematyką praworządności, prawami kobiet oraz sprawami przed Europejskim Trybunałem Praw Człowieka. Swoją wiedzą regularnie wspiera projekty badawcze skupione na prawach człowieka realizowane na Europejskich uniwersytetach. Obecnie pełni funkcję Human Rights Officer w Ambasadzie Brytyjskiej w Warszawie, gdzie promuje i działa na rzecz równouprawnienia płci, praw LGBTQI+ oraz pomocy humanitarnej dla uchodzców z Ukrainy. Pomysłodawczyni projektu 16 liderek równości organizowanego przez Ambasadę Brytyjską w partnerstwie z Kongresem Kobiet i Forbes Women, wyróżniającego liderki działające na rzecz równości kobiet i mężczyzn z każdego województwa w Polsce.